Diyet yapmak oldukça zor, sıkıcı ve külfetlidir. Pek çok kişi olağan menüye dayanamaz ve elde edilen sonucun tamamını boşa çıkararak bozulur.
Bu nedenle beslenme uzmanları daha sofistike olmaya ve insanları ilgilendiren, motive eden ve kölelerinden tamamen farklı programlar geliştirmeye başladı.
Bu ilginç programlardan biri de İsveçli beslenme uzmanı Anna Johansson'un yazdığı "Altı Yaprak" diyeti veya "Yaprak Yaprağı Diyeti" idi. Doktora göre bir haftalık kurs, her insanın aşırı kilo sorununa başarılı bir çözüm olacak çünkü fazla çaba harcamadan 3-4 kg'a kadar kaybedebilirsiniz!
6 yaprak diyetinin özellikleri, yazarın önerileri ve tekniğin avantajları
Her şeyden önce bu diyetin etkinliği, iyi bir sonuca yönelik psikolojik tutuma ve güçlü motivasyona bağlıdır.
Diyetin kendisi, her gün değişen, ancak yine de dikkatlice düşünülmüş bir beslenme planını temsil eden 6 mono programdan (yapraklar) oluşan bir döngüyü temsil eder. Bu tür "yaprakların" her biri, aslında, diğerlerini hariç tutarak yalnızca bir tür yiyecek yediğiniz bir oruç günüdür. Bu kısıtlama sayesinde daha az kalori tüketirsiniz ve seçilen ürünlerin her biri ayrıca vücudu temizler, besler veya güçlendirir. Ayrıca diyet, spor yapan veya stresli koşullar altında çalışanlar için uygun olan protein ve karbonhidrat günlerini dönüşümlü olarak tasarlandı. Ayrıca, ayrı öğünlerin bu kuralı, farklı bileşimdeki yiyecekleri tek bir öğünde karıştırmamanıza olanak tanır; bu, yanlarda fazla birikintilere neden olmadan malzemeleri daha verimli ve hızlı bir şekilde emmenize olanak tanır.
Menüdeki ürünler her gün değiştiği için diyet oldukça ilgi çekici görülüyor, sıkıcı olmuyor ve katı değil.
Diyete yönelik psikolojik tutum ve motivasyona dönelim. Planınızı hayata geçirmek ve vücudunuza gerçekten kilo verme konusunda ilham vermek için Anna, diyete başlamadan önce herkese büyük yaprakları olan (6 parça) parlak renkli bir çiçek çizmesini tavsiye ediyor. Papatyanızın yapraklarının her birine bir numara verilmeli veya özel bir renge boyanmalı, diyetin belirli gününün adı ve izin verilen içeriklerin bir kısmı üstüne yazılmalıdır. Ortaya çıkan çiçeği göze çarpan bir yere yerleştiriyoruz ve diyetin her gününün sonunda karşılık gelen yaprağı koparıyoruz (yalnızca tüm gereksinimler doğru şekilde karşılanırsa). Psikolojik olarak "ızdıraplı günlerin" sayısı görsel olarak azalıp azalırsa vücudun bir haftalık diyetle hayatta kalması daha kolay olacaktır.
Yazarın "6 yaprak" diyeti için katı önerileri:
- size, değiştirilemeyen, benzer içeriklerle değiştirilemeyen veya takviye edilemeyen net bir ürün seti tahsis edilen gün için;
- izin verilen miktardan fazla yiyecek tüketmeyin, aynı zamanda olumsuz sonuçlara yol açacak şekilde az yemeyin;
- haftanın günleri değiştirilemez veya atlanamaz; başarısızlık durumunda kursun tekrar tekrarlanması gerekecektir;
- En son yemek yemeniz gereken saat yatmadan 4 saat öncedir (ister gündüz ister gece olsun);
- ön koşul su rejimine uyumdur, günde 6 bardak veya daha fazla sağlıklı sıvı içmelisiniz;
- Diyet sırasında şekeri, sıcak baharatları ve baharatları diyetten çıkarıyoruz, tuz tüketimini sınırlıyoruz;
- tüm yiyeceklerin buharda pişirilmesine, haşlanmasına, haşlanmasına, pişirilmesine, kurutulmasına, çiğ yenmesine izin verilir, ancak hiçbir durumda yağlı soslar, marinatlar, tuzlu baharatlar, hayvansal lipitler (tereyağı, domuz yağı, margarin, mayonez ve diğerleri) eklememelisiniz;
- fazla kiloların geri dönmemesi için diyetten sorunsuz ve dikkatli bir şekilde çıkmalısınız;
- Kursun en geç altı ay sonra tekrarlanmasına izin verilir.
"Petal" tekniğinin ana avantajları:
- Diyet çok etkilidir - fazla çaba harcamadan günde 0, 5-0, 8 kg fazla kilo verebilirsiniz;
- Yiyecekleri tartmaya veya yiyeceklerin kalori ve karbonhidrat içeriğini incelemeye gerek yoktur;
- Diyet evrenseldir, hem erkekler hem de kadınlar için uygundur;
- sindirim ve bağışıklık üzerinde faydalı etkisi olacak yalnızca doğal ve sağlıklı ürünler içerir;
- Diyet, vücudu toksinlerden, zehirlerden, protein parçalama ürünlerinden, atık ürünlerden, tuzlardan ve askıda kalan maddelerden, radikallerden temizlemenizi sağlar;
- Diyet ayrıca aşırı sıvıyı gidermenize, uzuvların, dokuların ve yüzün şişmesini gidermenize de olanak tanır;
- tüm ürünler Avrupa mutfağına özgü olup, sezon dışında pazarlarda ve mağazalarda makul bir fiyata dağıtılmaktadır;
- Diyet ayrıca mutfak lezzetleri gerektirmez, çok fazla zaman ve çaba tasarrufu sağlar ve tüm aile için yemek pişirmenize olanak tanır;
- Diyet disipline eder ve sağlıklı alışkanlıklar aşılar;
- diyet orta derecede fiziksel aktivite ve sporla birleştirilir;
- menü çok çeşitli, doyurucu ve ilginç, bu da 6 gün içinde vitaminler de dahil olmak üzere tamamen farklı ürünlerden yeterince yararlanmanızı sağlıyor;
- Kurstan sonra metabolizmanız önemli ölçüde hızlanır ve diyetten doğru şekilde çıkarsanız ataletle kilo vermeye devam edersiniz;
- Diyet hızlıdır ve sadece 6 günde mükemmel sonuçlar almanızı sağlar; bu, bir etkinlik veya tatilden önce kilo vermek isteyenler için uygundur.
Yazılı bir beslenme planı olan "6 yaprak" diyeti için bir dizi ürün
Öyleyse diyetin bizim için hangi tek günleri hazırladığını öğrenelim. Bir menü oluşturmak için hangi ürünlerin satın alınması gerektiği ve hangilerinin kesinlikle hariç tutulması gerektiği onlara bağlı olacaktır.
İlk gün balık günü olacak. Buna göre gün boyu dilediğiniz balık ve deniz ürünlerini yiyebilirsiniz. Az yağlı deniz balıkları (pisi balığı, somon, morina, uskumru, ton balığı, hake, hoki, pollock, pisi balığı vb. ), bazı nehir balıkları (sazan, turna balığı, turna balığı) ve deniz ürünleri (kalamar, midye) tercih edilmelidir. , yengeç eti, rapana, ahtapot, istiridye).
İkinci gün sebze yemelisiniz. Burada tam bir özgürlüğe sahibiz çünkü çok fazla sebze var. Ayrıca bu gün soya ve baklagil ürünleri, mantarlar ve bahçe otlarını da yiyebilirsiniz. Patates, mısır ve diğer nişastalı sebzelerin tüketimi sınırlandırılmalıdır. Konserve ve salamura sebzeleri ve lahana turşusunu unutun. Taze salataların ve hafif çorbaların yanı sıra buharda pişirilmiş ve haşlanmış garnitürlerin tüketilmesi tavsiye edilir.
Üçüncü günümüz tavuk günü. Derisiz tavuk etine (tercihen fileto ve göğüs) ek olarak, hindinin yağsız kısımlarının yanı sıra tavuk yumurtası ve karaciğeri de yemesine izin verilir. Eti ateşte pişirmek, kızartmak veya normal miktarda tuz eklemek yasaktır.
Dördüncü gün, tahıl gıdalarına geçişle işaretlenecek. Karmaşık karbonhidratlardan çeşitli tahıllar, tohumlar ve tohumlar, tam tahıllı ekmek ve kurabiyeler, filizlenmiş tahıllar ve kepek stoklayın.
Beşinci gün süzme peynir yememizi tavsiye ediyor. Hangisini almak daha iyidir? Elbette mağaza seçeneklerine dikkat edin. Bazen ev yapımı olanlardan daha sağlıklı ve doğaldırlar, ayrıca daha aktif kilo kaybına katkıda bulunacak tamamen az yağlı süzme peynirleri de tercih edebilirsiniz. Ayrıca bu günün menüsü biraz yağsız süt tüketmenize olanak tanıyor.
Diyetin altıncı ve son tek günü meyve ve çilek yemeyi içerir. Kalbiniz ne isterse yiyin, ancak daha iyi sonuçlar elde etmek için tatlı meyveler (muz, incir, kurutulmuş meyveler, hurma, üzüm, kavun, mango ve diğerleri) yine de sınırlı olmalıdır. Ayrıca bu gün taze meyve ve sebze suları, nektarlar, kompostolar, jöle, meyve smoothie'leri ve meyveli içeceklere de izin verilmektedir.
Diğer günlerde zencefil içeceği, kuşburnu kaynatma, yeşil ve bitki çayı, şekersiz ve sütsüz doğal fasulye kahvesi, gazsız normal maden suyu içebilirsiniz.
Diyet sırasındaki diğer tüm yiyecekler kesinlikle yasaktır. Gıda bileşimi ve hacimlerinin kalitesine ilişkin tavsiyelere kesinlikle uyun.
Doğru tasarlanmış bir diyet planına ve beslenme önerilerine geçelim. Diyetteki her gün vücuttaki karbonhidrat veya protein miktarının yenilenmesinden sorumludur. Bu nedenle, karbonhidrat günlerinde antrenman yapmak ve yük uygulamak daha iyidir ve protein günlerinde kaslar iyileşecek ve büyüyecek, bu da güzel, şekillendirilmiş bir figür elde etmenize yardımcı olacaktır.
Yiyecekleri hazırlarken otlar, bahçe otları, limon suyu, sofra şarabı, salça, sirke, soya sosu, zeytinyağı ve sınırlı tuz kullanabilirsiniz. İzin verilen yiyecek miktarının tamamını gün boyunca 4-5 küçük atıştırmalıklara eşit şekilde dağıtmak daha iyidir.
1. gün."Balıksı" (protein). Bu günün döngünün ilk günü olması sebepsiz değildi, çünkü balık mükemmel bir şekilde sindirilebilir, orta derecede kalori içeriğine sahiptir, vücudu gerekli değerli yağlarla doyurur ve vücudu sonraki tek günlere iyi hazırlar. Besleyici bir diyet nedeniyle vücudun "dikkati" körelir ve metabolizma, depolama modunu kapatarak aktif olarak kalori tüketmeye başlar.
Yani günde yarım kilogram çeşitli çeşitlerde pişmiş balık ve deniz ürünleri tahsis ediliyor. Belirtilen hacme dahil olmayan balık suyunu da içebilirsiniz.
2. gün."Sebze" (karbonhidrat). Vücudu bitkisel karbonhidratlardan ve diyet lifinden elde edilen enerjiyle besleyen en düşük kalorili tek gün. Bu günde metabolizma sınırında çalışır ve mevcut yağ birikintilerini aktif olarak tüketir.
Menüde 1-1, 5 kg çeşitli sebze ve bahçe otlarının yanı sıra fasulye, soya ürünleri ve mantarlar yer alıyor.
3 gün."Tavuk" (protein). Bu günde vücut, tamamen protein içeren bir menü nedeniyle karbonhidrat eksikliği yaşamaya başlar, bu nedenle metabolizma, enerjiyi yenilemek için hala yağ hücrelerini yakar.
Günde yarım kilo derisiz kümes hayvanı eti ve atıştırmalık olarak 2 yumurtaya izin verilmektedir.
4. gün."Tahıl" (karbonhidrat). Gıdalardaki yavaş karbonhidratlar, açığa çıkan enerjinin tamamının harcanacağı glikojeni yenileyecektir. Ve yeni ihtiyaçlar yağ tabakası aracılığıyla karşılanmaya devam edecek.
Mısır gevreği günü menüsü 200 gr kuru tahıl içerir (farklıdır, ancak yulaf ezmesi, karabuğday ve kahverengi pirinç daha iyidir). Ayrıca küçük bir avuç ayçiçeği çekirdeği ve çekirdeği, birkaç yemek kaşığı kepek, bir paket tahıllı ekmek veya 2-3 tam tahıllı kızarmış ekmek de dahildir.
5. gün."Lor" (protein). Bu gün vücut, iskeleti ve kasları oluşturmak için en faydalı proteini alacak ve makro ve mikro elementlerin tedariği de yenilenecek.
Menüde yarım kilo süzme peynir (% 5'e kadar yağ içeriği) ve 2 bardak yağsız inek sütü bulunmaktadır.
6. gün."Meyveli" (karbonhidrat). Meyveler vücudun kapsamlı bir şekilde güçlendirilmesini sağlayacak, onu antioksidanlar, değerli asitler ve minerallerle zenginleştirecektir.
Menü 1-1, 5 kg çeşitli meyve ve meyvelerden oluşuyor ancak tatlıları sınırlıyoruz.
7. gün."Boşaltma"Diyete "6 yaprak" denir, ancak tam olarak bir hafta sürer, bu da yedinci günün varlığını ima eder. Yani bu gün vücutta kapsamlı bir temizlik yapıyoruz ve kilo vermenin sonuçlarını pekiştiriyoruz. Menü yalnızca içecekleri içerir: süt ve fermente süt, taze ve meyveli içecekler, smoothie'ler, nektarlar, çaylar, kahve, bitkisel infüzyonlar, maden suyu, et ve şifalı otlu vejetaryen et suları.
Diyeti bitirdikten sonra kendinizi normal hissediyorsanız ve doktorunuzdan izin alırsanız kürü tekrarlayabilirsiniz.
6 yaprak diyetinden nasıl çıkılır?
Mono diyetlerden oluşan bir kurs, bu kadar kısıtlayıcı ve spesifik bir menüden doğru ve dikkatli bir şekilde çıkmayı gerektirir. Yayınlanmanın ilk haftasında yazar, yalnızca diyette belirtilen yiyecekleri küçük porsiyonlarda birleştirerek yemeyi önerir, örneğin:
- Kahvaltı meyveli herhangi bir yulaf lapasından, taze meyveden oluşabilir.
- Aperatif - meyveli süzme peynir, yağsız süt.
- Öğle yemeği için herhangi bir çorba yapabilir, haşlanmış sebzeli ek bir porsiyon pişmiş göğüs yiyebilirsiniz.
- Akşam yemeği limonlu ve otlarla buharda pişirilmiş balık, sebze salatası ve taze sebze suyundan (havuç, pancar, lahana, domates) oluşabilir.
Yavaş yavaş, böyle bir diyetin kalori içeriği 1400 kcal'a veya çalışkan veya atletik insanlar için 1800 kcal'a çıkarılmalıdır.
Ayrıca diyetten çıkarken de içme rejimine uyuyor ve günde en az 5-6 bardak sağlıklı sıvı tüketiyoruz.
Ve tabii ki diyetten çıktıktan hemen sonra metabolizmanızı korumak ve daha fazla kilo vermek için aktif olarak spor yapmaya başlamalısınız.
"6 yaprak" tekniğinin dezavantajları, olası kontrendikasyonları
Diyet tekli diyetlerden oluşur, bu nedenle dezavantajları olamaz. Her şeyden önce bu keskin bir dengesizlik, sıkıcı ve katı bir beslenmedir. Diyet sizi besin takviyeleri, mineraller ve vitaminler almaya zorlar, ancak bağışıklık sisteminin vaat edilen güçlendirilmesi söz konusu olamaz.
Ayrıca bu kadar hızlı ve dramatik kilo kaybı aşağıdaki sonuçlara yol açabilir:
- Oruçla ilişkili rahatsızlıklar: mide bulantısı, halsizlik, baş ağrısı ve baş dönmesi, güç kaybı, midede kolik ve kramp, şişkinlik, hazımsızlık, ilgisizlik, uyku bozuklukları.
- Görünümdeki değişiklikler: çatlakların ve selülitin ortaya çıkması, cildin gevşek ve sarkık bölgelerinin yanı sıra kas korsesinin tükenmesi.
Bir diğer önemli dezavantaj ise psikolojik rahatsızlıktır, çünkü çiçek çizseniz de çizmeseniz de hafta boyunca gün boyu aynı ürünü yemek çok zordur. Diyet gerçekten sıkıcı, dolayısıyla bozulma olasılığı var.
Ve elbette, et olmadan, meyve suları (sadece bir günde izin verilir), fermente süt ürünleri, tatlılar ve kızarmış yiyecekler olmadan bütün bir diyeti sürdürmek çok zordur.
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere diyete kontrendikasyonlar da vardır:
- diyete dahil olan bir besin grubuna alerjinin varlığı;
- gebelik ve emzirme;
- çocuklar, yaşlılar, ergenlik, menopoz;
- aktif hastalıklar, inflamatuar ve viral süreçler;
- yakın zamanda yaşanan psikolojik çöküntü, ameliyat, yaralanma, ciddi hastalık;
- zihinsel bozukluklar, sinir sistemi hastalıkları;
- vücudun iç sistemlerinin hastalıkları: kardiyovasküler, dolaşım, endokrin, sindirim, genitoüriner, ayrıca karaciğer ve böbrekler;
- stresli çalışma koşulları, profesyonel sporlar.